Azərbaycanca
Беларускі
Dansk
Deutsch
Española
Français
Indonesia
Italiana
日本語
Қазақ
Lietuvos
Nederlands
Português
Русский
සිංහල
แบบไทย
Türkçe
Українська
中國人
United State
Afrikaans
Лещи́на, или оре́шник (лат. Córylus) — род кустарников (реже деревьев) семейства Берёзовые.
| Лещина | ||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 Цветущая (лещина обыкновенная) | ||||||||||||||||||||
| Научная классификация | ||||||||||||||||||||
| Домен: Царство: Клада: Клада: Клада: Клада: Клада: Порядок: Семейство: Род: Лещина | ||||||||||||||||||||
| Международное научное название | ||||||||||||||||||||
| Corylus L. | ||||||||||||||||||||
| Синонимы | ||||||||||||||||||||
| Типовой вид | ||||||||||||||||||||
| (Corylus avellana) L. — (Лещина обыкновенная) | ||||||||||||||||||||
| Виды | ||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||
Около 20 видов в Евразии и Северной Америке; образуют (подлесок) в (хвойно-широколиственных лесах). Наибольшее распространение и хозяйственное значение имеет (лещина обыкновенная) ((лесной орех)).
Многие виды рода используются и культивируются как орехоплодные растения. Крупноплодные формы лещины, в основном (лещины обыкновенной), (лещины крупной) и , называют также (фундук).
Ботаническое описание
Лещины — листопадные кустарники, реже деревья, с простыми круглыми или широкоовальными, довольно большими листьями. Форма листьев дала основание для русского названия — как туловище у рыбы (леща). Образуют (подлесок) в широколиственных, смешанных и хвойных лесах.
Цветки однополые, (однодомные). Мужские — собраны густыми цилиндрическими (серёжками), располагающимися на коротких веточках, развиваются ещё осенью, перезимовывают и распускаются рано весной до появления листьев — этот момент принимается за точку отсчёта в фенологическом календаре цветения растений. Цветки сидят поодиночке в (пазухах) (прицветников)-чешуй; околоцветника не имеют совершенно и снабжены лишь двумя . Тычинок четыре — иногда они раздвоены, как у обыкновенной лещины, так сильно, что кажется, будто их восемь. Пыльники на верхушке имеют пучок волосков. Женские цветки собраны соцветиями в виде почек и сидят по два в пазухах прицветников. Каждый женский цветок имеет очень слабо развитый околоцветник. (Завязь) нижняя, двугнёздная, с одним яичком ((семяпочкой)) в каждом гнезде; (столбик) очень короткий с двумя (рыльцами), в виде красных ниточек, которые весной высовываются из почки — соцветия.
Вследствие недоразвития одного яичка плод получается односемянный с деревянистым (околоплодником) — орех. Каждый орех окружён трубчатым надрезанным покровом, так называемой (плюской), произошедшей из прицветника и двух прицветничков (предлистий) женского цветка. Семя без белка, с толстыми, богатыми маслом семядолями, которые при прорастании семени остаются в земле.
Классификация
Таксономия
Corylus L., 1753, Sp. Pl. : 998
Род Лещина относится к семейству Берёзовые (Betulaceae) порядка (Букоцветные) (Fagales). Кладограмма в соответствии с Системой APG IV по состоянию на декабрь 2023 года:
| еще 6 семейств | ||||||||||||
| 17 подтвержденных видов и 4 вида, ожидающих подтверждения | ||||||||||||
| порядок Букоцветные | Лещина | |||||||||||
| клада Цветковые растения | Берёзовые | |||||||||||
| ещё 63 порядка цветковых растений | еще 5 родов | |||||||||||
В более ранних классификациях выделялось также самостоятельное подсемейство ().
Садовая классификация
В начале XX века (Л. П. Симиренко) приводил следующую классификацию:
1. Настоящий лесной орех — (Corylus avellana) L. ((Лещина обыкновенная)). Сюда входит все разнообразие сортов с круглыми или продолговатыми плодами.
2. Целльский или испанский круглый орех — (Corylus maxima) Mill. — (Лещина крупная), или (Ломбардский орех). У немцев орехи этого класса проходят под названием Zellernub, которое произошло от названия местности Zell (возле Вюрцбурга), где они особенно распространены. У англичан эти же орехи известны под названием Cobs.
3. Ломбардский орех — Willd. (в настоящее время считается (синонимом) (Corylus maxima) Mill.). Орехи этого класса у немцев были известны под названием Zambertnub, а у англичан Filbert.
4. Бастарды — гибриды полученные путём скрещивания видов из предыдущих трёх классов.
5. Древовидные лещины, не дающие прикорневых побегов. К ним относится турецкий орешник. Как плодовое дерево он малоинтересен, но может успешно использоваться в (ландшафтном дизайне) для образования аллей в парках.
Виды
Согласно данным сайта Королевских ботанических садов Кью, род насчитывает 17 видов:
- (Corylus americana) (Walt.) — (Лещина американская). Встречается на востоке США и в Канаде.
- (Corylus avellana) L. — (Лещина обыкновенная), или (Орешник). Высокий кустарник, с серой корой на ветвях и с железисто-шершавыми молодыми веточками; листья у него очерёдные, коротко-черешчатые, округло-обратнояйцевидные, снизу пушистые; (плюска) немного длиннее ореха, наверху раскрытая. Цветёт на юге в феврале, около Петербурга в конце апреля или начале мая. Орехи созревают в сентябре или октябре.
Распространён почти по всей Европе. Видовое название 'avellana' происходит от города в Италии, бывшего при римлянах центром возделывания лещины. В Норвегии он доходит до 68° с. ш. (самые северные на земном шаре естественные местонахождения рода Лещина), затем северная граница его распространения спускается в юго-восточном направлении — идёт через прибалтийские районы центральной Швеции, южную Финляндию, крайний юго-запад Республики Карелия, Ленинградскую, Вологодскую, Кировскую область и Пермский край до 57° с. ш.. Южная граница его проходит через Армению, Малую Азию, Алжир и Испанию. В культуре с древнейших времён.
Живёт до 90 лет. Применяется в декоративном садоводстве. Существует множество разновидностей, возникших в культуре. - (Corylus chinensis) (Franch.) — (Лещина китайская). Растёт в дикой природе в Китае.
- (Corylus colchica) (Albov) — (Лещина колхидская)
- (Corylus colurna) L. — (Лещина древовидная), или турецкая, или медвежья, или медвежий орех. Дерево до 20 м высотой, с длинно-черешчатыми листьями; плюска двойная (двурядная), гораздо длиннее ореха, рассечена на тонкие, острые зубчатые доли, что придаёт растению в период плодоношения своеобразный вид. Беловато-серая кора отделяется пластинами. Дико растёт в Закавказье, Малой Азии и на Балканах. На территории России известны отдельные популяции на Северном Кавказе. Вид был внесён в Красную книгу СССР. В культуре с древнейших времён.
- (Corylus ×colurnoides) (C.K.Schneid.) — (Лещина медвежеобразная). Гибрид (лещины древовидной) (Corylus colurna) x (лещины обыкновенной) (Corylus avellana).
- (Corylus cornuta) (Marsh.) — (Лещина рогатая). Дикорастущее растение в восточной части Северной Америки. Обёртка цельная, трубчатая, плотно обтягивающая орех, густо щетинисто-волосистая, над орехом резко оттянутая в узкую, в 2—3 раза превышающую орех, опушённую трубку, чем и отличается от лещины обыкновенной. Внешне обёртка напоминает рог, что послужило поводом для видового названия растения.
- (C.K.Schneid.) — . Растёт в дикой природе в Китае.
- (Corylus ferox) (Wall.) — (Лещина устрашающая), или (Лещина гималайская). Дикорастущий вид в Китае, Бутане, Индии, Сиккиме, Непале, Мьянме.
- (Corylus heterophylla) (Fisch.) ex (Bess.) — (Лещина разнолистная), или азиатская, или орешник разнолистный — Встречается в (Даурии), Амурской области, Китае, Корее и Японии. Листья с прямо срезанной верхушкой, обычно заканчивающейся тремя крупными зубцами. (Шаровидные) орехи до 1,5 см в диаметре с очень твёрдой, серо-опушённой скорлупой в плюске. Растение служит (индикатором) плодородия почвы.
- (Decne.) — . Растёт в Гималаях.
- (Corylus maxima) Mill. — (Лещина крупная), или (Ломбардский орех). Родоначальник промышленных сортов ореха-фундука. Листья до 10—12 см. Малая Азия, Балканы.
- —
- (Corylus sieboldiana) (Blume) — (Лещина Зибольда)
- (Hu). Китай
- &
- (A.Camus) — . Китай.
Ботаники СССР выделяли ещё ряд видов:
- (Kom.) — . Эндемик. Приморский край. По данным The Plant List, является синонимом Corylus sieboldiana var. mandshurica ((Maxim.)) (C.K.Schneid.)
- — . Леса среднего горного пояса Талыша. По данным The Plant List, является синонимом Corylus colurna L.
- (Kem.-Nath.) — . Нижний пояс гор Имерети. По данным The Plant List, является синонимом Corylus avellana var. pontica ((K.Koch))
- (Wittm.) ex (Kem.-Nath.) — . Северный Кавказ, Дагестан, Картли, Абхазия. По данным The Plant List, является синонимом Corylus colchica (Albov).
- (Corylus manshurica) — (Лещина маньчжурская). Приморский край, Япония, Китай.
- (K.Koch) — . Абхазия, Лазистан. По данным The Plant List, является синонимом Corylus avellana var. pontica (K.Koch)
Синонимы
- Avellana
- Calycera
- Clyperia
- Lopima
- Rostella
- Trihilea
Сельскохозяйственное применение
Лещина встречается в лиственных лесах и опушках северного полушария.
Из многих её видов для культуры имеют значение Coryllus avellana L. (Лещина обыкновенная), по преданию, вывезенная из Малой Азии римлянами (отсюда её название лат. Nux pontica) и Coryllus tubulosa L. (Орех целльский, ломбардский или ламбертский). Разновидности последнего особенно распространены в Германии.
Хозяйственное значение и применение
Прочная красивая древесина (лещины древовидной (медвежьего ореха)) (Corylus colurna L.) высоко ценится в мебельном производстве.
Из лещины обыкновенной изготавливают прочные рукояти ножей, молотков. Из тонких гибких ветвей плетут корзины, более толстые годятся для плетения забора, махового удилища.[]
Использование в пищевой промышленности
Многие виды лещины имеют пищевое значение. (Лещина разнолистная) (Corylus heterophylla (Fisch.) (ex) (Bess.)) образует большие по площади заросли, но кусты её менее урожайны, чем у лещины обыкновенной. (Лещину маньчжурскую) (Corylus mandshurica (Maxim.)) тоже используют как пищевое растение, но сбор плодов сильно затруднён из-за сильно щетинистых плюсок. Орехи лещины древовидной используют в пищу, но они имеют довольно твёрдую скорлупу.
Примечания
- Entry for Corylus L. (англ.). NCU-3e. Names in current use for extant plant genera. Electronic version 1.0 (24 сентября 1997). Дата обращения: 30 ноября 2010. Архивировано 9 февраля 2012 года.
- (Жуковский П. М.) Культурные растения и их сородичи. — 3-е изд. — Л.: Колос, 1971. — 752 с.
- Лещина // Большой Энциклопедический словарь. — 2000.
- Лещина / В. В. Воронцов // Лас-Тунас — Ломонос. — М. : Большая российская энциклопедия, 2010. — (Большая российская энциклопедия : [в 35 т.] / гл. ред. Ю. С. Осипов ; 2004—2017, т. 17). — .
- Corylus L. (англ.). (WFOPL). Дата обращения: 15 января 2024. 15 января 2024 года.
- Симиренко Л. П. Помология. — Киев: Государственное издательство сельскохозяйственной литературы Украинской ССР, 1963. — Т. 3.
- Species of Corylus (англ.) (лат.) (Дата обращения: 30 ноября 2010)
- Thor-Rune Hansen. Prestegårdsskogen Naturreservat (норв.). Дата обращения: 28 января 2013. Архивировано из оригинала 1 февраля 2013 года.
- Corylus avellana L. (швед.). Den Virtuella Floran. Naturhistoriska riksmuseet (6 сентября 2011). Дата обращения: 28 января 2013. Архивировано 1 февраля 2013 года.
- Ареал Corylus avellana L. (Лещина обыкновенная). 2003—2009 Проект «Агроэкологический атлас России и сопредельных стран: экономически значимые растения, их болезни, вредители и сорные растения». Дикие родичи культурных растений. (11 марта 2004). Дата обращения: 28 января 2013. 6 октября 2014 года.
- (Губанов И. А.) и др. Дикорастущие полезные растения СССР / отв. ред. (Т. А. Работнов). — М.: Мысль, 1976. — С. 87—88. — 360 с. — ((Справочники-определители географа и путешественника)).
Литература
- Осипов В. Е. Лещина. — М., 1986.
- Пашкевич В. Орех лесной и его культура. — М., 1894.
- Фундук и его использование в пищевой промышленности // Пищевая промышленность. — 2003. — № 5.
- Бондорина И. Лещина. «Пурпурные листья, золотые ядра» // Садовник : журнал. — 2006. — № 11.
- Лещина // Биологический энциклопедический словарь. // «Биологический энциклопедический словарь» Гл. ред. М. С. Гиляров; Редкол.: А. А. Бабаев, Г. Г. Винберг, Г. А. Заварзин и др. — 2-е изд., исправл. — М.: Сов. Энциклопедия, 1986.
- Орешник, род растений // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907.
Википедия, чтение, книга, библиотека, поиск, нажмите, истории, книги, статьи, wikipedia, учить, информация, история, скачать, скачать бесплатно, mp3, видео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, картинка, музыка, песня, фильм, игра, игры, мобильный, телефон, Android, iOS, apple, мобильный телефон, Samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ПК, web, Сеть, компьютер