Биохимик

У этого термина существуют и другие значения, см. Биохимик (значения).

Биохимик — учёный или специалист, получивший образование и специализирующийся на изучении биохимии как науки, либо специализирующийся в прикладных областях производства (биопрепаратов) (например — в фармакологии). Биохимики занимаются изучением химического состава живых организмов и клеток, а также химических процессов, являющихся основой их жизнедеятельности.

Работа биохимика в лаборатории

Биохимики работают в биотехнологии, в генетике (в том числе - в (биохимической генетике)), изучают реакции организмов на разнообразные вещества (в фармакологии и иммунологии), в агрохимии и в направлении повышения урожайности сельскохозяйственных культур, в биоинформатике, экологии, криминалистике, токсикологии. Они также заняты в производстве (кисломолочных продуктов), в (хлебопечении), (пивоварении) и виноделии.

Как самостоятельные научные направления деятельности биохимиков выделяют биохимию микроорганизмов, растений, животных и человека, техническую биохимию, изучающую химические процессы при хранении и переработке продуктов растительного, животного и микробного происхождения, (квантовую) и эволюционную биохимию. Частью биохимии человека является (медицинская биохимия), которой, в частности, занимаются врачи-биохимики.

Примечания

1. БИОХИМИК // Бюджетное учреждение Омской области "Центр профессиональной ориентации и психологической поддержки населения". — Дата обращения: 07.01.2023.
2. Профессия Биохимик // «Поступи онлайн». — Дата обращения: 08.01.2023.
3. Министерство труда и социальной защиты Российской Федерации – Приказ от 4 августа 2017 года N 613нОб утверждении профессионального стандарта "Врач-биохимик" // Официальный интернет-портал правовой информации. — 2017. — 25 августа. — Дата обращения: 07.01.2023.

Ссылки

• Специалисты по медицинским биохимии и биофизике – это профессии будущего // Медицинская Россия. — 2018. — 1 октября. — Дата обращения: 07.01.2023.
• Биохимик // ПрофГид. — 2023. — 2 января. — Дата обращения: 07.01.2023.