Amaranthaceae

Не следует путать с марантовыми.

Амара́нтовые, или Щири́цевые (лат. Amarantháceae) — семейство двудольных растений.

Амарантовые
Щирица хвостатая. Типовой вид типового рода
Научная классификация
Домен: Эукариоты Царство: Растения Клада: Цветковые растения Клада: Эвдикоты Клада: Суперастериды Порядок: Гвоздичноцветные Семейство: Амарантовые
Международное научное название
Amaranthaceae Juss. (1789)
Синонимы
Achyranthaceae Raf. Deeringiaceae (J.Agardh)
Типовой род
(Amaranthus) L. — (Амарант), или (Щирица)
Роды
См. текст Полный список — (Роды семейства Амарантовые)
Систематика в Викивидах Изображения на Викискладе ITIS   20714 NCBI   3563 EOL   4226 GRIN   f:48 IPNI   30000566-2 POWO  30000566-2 WFO   7000000017 FW   55412

Распространение и экология

Многие виды амарантовых — , то есть нуждаются в почве, богатой азотом, и поэтому поселяются в окультуренных местообитаниях, являясь довольно вредными сорняками. Хороший пример — представители рода (Щирица) (Amaranthus), практически все виды которой на территории России являются занесенными растениями. Этому способствует и высокая плодовитость: одно растение может дать сотни тысяч семян.

Ботаническое описание

Большая часть представителей семейства — однолетние и многолетние травы, обитающие преимущественно на открытых местах, или кустарники; но есть и деревья.

Листья амарантовых очерёдные или супротивные, цельные, без прилистников. Некоторые представители семейства ((Щирица), (Ирезине), (Альтернантера)) имеют декоративно (с жёлтыми, белыми или красными полосами и пятнами) раскрашенные листья.

Цветки мелкие, безлепестные, обоеполые или однополые, скученные в клубочки, расположенные в (пазухах) листьев, или собранные в более менее плотные колосовидные, метельчатые или головчатые соцветия. Каждый цветок снабжен при основании кроющим листом и двумя (прицветниками) (кроющий лист нередко также относят к прицветнику), околоцветник простой, с 3—5 (реже 2—4), сухо плёнчатыми, беловато-зеленоватыми или желтоватыми, иногда окрашенными в пурпурно-красный цвет листочками. Благодаря яркой окраске сухих прицветных листьев соцветия бывают весьма декоративными, причём сохраняют привлекательность и после отцветания. Тычинки по количеству обычно соответствуют листочкам околоцветника, иногда основаниями срастаются в плёнчатую трубочку, окружающую завязь и чередуются с плёнчатыми придатками (псевдостаминодиями). Завязь верхняя, одногнездная, с одной—многими семяпочками. Цветки вырабатывают нектар и (опыляются насекомыми).

Формула цветка: ${\displaystyle \ast K_{5}\;C_{0}\;A_{5}\;G_{({\underline {2-3}})}}$ .

Плод — орешек, реже ягода или (коробочка), нераскрывающиеся или открывающиеся поперек (крышечкой). Семена округлые, линзовидные, блестящие. Зародыш периферический, кольцевой, окружающий белок.

Значение и применение

Некоторые виды щирицы высоко декоративны и разводятся в садах, как и представители родов (Целозия) (Celosia) и (ирезине) (Iresine).

Некоторые виды являются лекарственными растениями ((эрва шерстистая)).

Виды (очерёднопыльника) (Alternanthera) — широко распространённые аквариумные растения.

Амарантовые — древние зерновые растения: американские амаранты были одними из основных пищевых растений ацтеков (Центральная Америка). Сейчас происходит возрождение культуры богатых (белками) зерновых видов амарантовых. Они относятся к наиболее перспективным для тропического и субтропического земледелия растениям.

Важной пищевой, кормовой и технической культурой являются представители рода (свёкла). Широко и разнообразно в пищу употребляется также (шпинат).

Классификация

Подсемейства

(Система классификации APG II) выделяет следующие подсемейства:

• Chenopodioideae
• (Salicornioideae)

Во многих других классификациях (например, (системе Кронквиста)) подсемейство Chenopodioideae трактуется как самостоятельное семейство Маревые (Chenopodiaceae).

Роды

Основная статья: (Роды семейства Амарантовые)

Список родов семейства (78 родов) по данным Germplasm Resources Information Network (GRIN) — соответствует списку родов подсемейства в Системе классификации APG II. По данным сайта The Plant List семейство насчитывает 178рода, некоторые из них:

• (Achyranthes) L. — (Ахирантес), или (Соломоцвет)
• (Alternanthera) (Forssk.) — (Альтернантера), или (Очерёднопыльник)
• (Amaranthus) L. typus — (Амарант), или (Щирица)
• (Agriophyllum) M.Bieb. ex (C.A.Mey.) — (Кумарчик)
• (Anabasis) L. — (Ежовник), или (Анабазис)
• (Atriplex) L. — Лебеда (включая Halimione (Aellen) — Халимионе)
• (Axyris) L. — (Безвкусница), или (Аксирис)
• (Bassia) (All.) — Бассия
• (Beta) L. — (Свёкла)
• (Blitum) L. — (Блитум), или Жминда
• (Camphorosma) L. — (Камфоросма)
• (Caroxylon) (Thunb.) — (Соляночник), или (Кароксилон) (включая Nitrosalsola (Tzvelev) — Селитрянница)
• (Celosia) L. — (Целозия)
• (Ceratocarpus) L. — (Рогач)
• (Chenopodiastrum) , & — (Хеноподиаструм)
• (Chenopodium) L. — (Марь)
• (Climacoptera) (Botsch.) — Климакоптера
• (Corispermum) L. — (Верблюдка)
• (Moq.) —
• (Dysphania) R.Br. — (Дисфания)
• (Girgensohnia) Bunge ex (Fenzl) — (Гиргенсония), или (Гиргензония)
• (Gomphrena) L. — (Гомфрена)
• (Grubovia) & (включая Sedobassia & — Седобассия)
• (Halimocnemis) (C.A.Mey.) — (Галимокнемис), или (Халимокнемис)
• (Halocnemum) M.Bieb. — (Сарсазан)
• (Halopeplis) Bunge ex — (Соровник)
• (Halostachys) (C.A.Mey.) — (Соляноколосник)
• (Kalidium) (Moq.) — (Поташник)
• (Krascheninnikovia) (Gueldenst.) — Крашенинниковия, или (Терескен)
• (Lipandra) (Moq.) — (Липандра)
• (Nanophyton) (Less.) — (Нанофитон)
• (Noaea) (Moq.) — (Ноэа), или (Ноэя)
• Raf. —
• (Oxybasis) (Kar.) & (Kir.) — Оксибазис
• (Petrosimonia) Bunge — Петросимония
• (Pyankovia) & — (Пьянковия)
• (Salicornia) L. — (Солерос)
• (Salsola) L. — (Солянка) (включая Kali Mill. — Калийник)
• (Soda) (Dumort.) (Fourr.) — (Сода) (включая Neocaspia (Tzvelev) — Неокаспия)
• (Spinacia) L. — (Шпинат)
• (Spirobassia) & — (Спиробассия)
• (Suaeda) (Forssk.) ex J.F.Gmel. — (Сведа), или (Содник), или (Шведка)
• (Teloxys) (Moq.) — (Телоксис)
• (Xylosalsola) (Tzvelev) — (Боялыч)

Примечания

1. По данным сайта GRIN (см. карточку растения).
2. Шипунов А. Б. Семейство Амарантовые // Биология : Школьная энциклопедия / Белякова Г. и др. — М.: БРЭ, 2004. — 990 с. — .
3. Барабанов Е. И. Ботаника: учебник для студ. высш. учеб. заведений. — М.: Издательский центр «Академия», 2006. — С. 247. — 448 с. — .
4. [https://web.archive.org/web/20170618021352/http://www.theplantlist.org/1.1/browse/A/Amaranthaceae/ Архивная копия от 18 июня 2017 на Wayback Machine Genera in Amaranthaceae по данным сайта The Plant List] (англ.) (лат.) (Дата обращения: 28 июня 2015)
5. Amaranthus на сайте GRIN 6 апреля 2011 года. (англ.) (лат.) (Дата обращения: 21 февраля 2011)

Литература

• Амарантовые // А — Ангоб. — М. : Советская энциклопедия, 1969. — (Большая советская энциклопедия : [в 30 т.] / гл. ред. А. М. Прохоров ; 1969—1978, т. 1).
• Амарантовые // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907.
• Сем. LIII. Маревые — Chenopodiaceae Less. // (Флора СССР) = Flora URSS : в 30 т. / гл. ред. (В. Л. Комаров). — М. ; Л. : Изд-во АН СССР, 1936. — Т. 6 / ред. тома (Б. К. Шишкин). — С. 2—354. — 956, XXXVI с. — 5200 экз.
• Kai Müller and Thomas Borsch. Phylogenetics of Amaranthaceae based on matK/trnK sequence data — Evidence from parsimony, likelihood and Bayesian analyses (англ.) // Annals of the Missouri Botanical Garden. — Missouri Botanical Garden Press. — Vol. 92, no. 1. — P. 66—102.

Ссылки

•  (англ.) (Дата обращения: 6 сентября 2009).
• Семейство амарантовые (Amaranthaceae) // Жизнь растений : в 6 т. / Под редакцией А. Л. Тахтаджяна, главный редактор чл.-кор. АН СССР, проф. А. А. Федоров. — М. : Просвещение, 1974. В Биологической энциклопедии (Дата обращения: 16 декабря 2009).