Букет

У этого термина существуют и другие значения, см. Букет (значения).

Букет (от фр. bouquet), также цветочный букет, — срезанные или сорванные цветущие растения, красиво подобранные вместе, обычно для подарка или для помещения их в вазу с целью украшения помещения. Иногда букеты составляют из конфет, ткани, перьев и других декоративных материалов.

«Цветочный букет». Картина фламандского художника (Амброзиуса Босхарта старшего) (около 1620 года)

Букет из белых и красных роз

Состав букета

Художественная декоративная композиция составляется из частей растений, а также, иногда, декоративных элементов нерастительного происхождения. В большинстве случаев основой букета являются побеги, несущие распустившиеся цветки (в просторечии называемые «цветами»). В XX веке букеты стали также изготавливать из оригинальных продуктов: конфет, фруктов, (овощей), игрушек; свадебные букеты иногда делают из брошей, ткани, перьев и прочих декоративных материалов. Композиция из сухих (высушенных) частей растений называется (сухим, или сухоцветным букетом).

Букеты во многих культурах являются обязательными традиционными атрибутами многих мероприятий (свадеб, похорон), часто используются в качестве знаков ухаживания, признательности, уважения. Ещё одно из применений букета — декоративное украшение интерьера во время проведения важных событий.

Кроме привлекательного вида, букеты могут обладать и приятным ароматом в зависимости от растений, из которых собрана цветочная композиция.

Количество цветов в букете

В разных странах существует множество традиций, связанных с количеством даримых цветов.

В России и странах СНГ чётное количество цветов принято приносить лишь на похороны умершим.

В США, в европейских и некоторых восточных странах считается, что чётное количество даримых цветов приносит счастье.

Цветочный дизайн

Цветочный дизайн, флористика — это искусство использования растительных материалов и цветов для создания приятной и гармоничной композиции. Принципы цветочного дизайна: баланс, пропорции, ритм, контраст, гармония, единство.

Существует много стилей цветочного дизайна. (Икебана) — это японский или восточный стиль цветочного дизайна, в основу положен принцип изысканной простоты, достигаемый выявлением естественной красоты материала. Европейский стиль подчёркивает цвет и разнообразие растительных материалов, не ограниченных только цветущими цветами. Западный дизайн исторически характеризуется симметричным, асимметричным, горизонтальным, вертикальным стилями.

Примечания

1. Букет, связка цветов // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907.
2. Электронный архив УГЛТУ. С. В. Вишнякова История флористики. Стр. 11.  (неопр.) Дата обращения: 13 июня 2018. 14 июня 2018 года.
3. М. Э. Витвицкая Искусство составления букетов. Французский букет. Стр. 20. 2004 г.  (неопр.) Дата обращения: 13 июня 2018. 14 июня 2018 года.
4. Семантическое поле «цветок» в языке русской художественной прозы второй половины XIX века. Стр. 69, «Букет». Диссертация. Москва 2015.  (неопр.) Дата обращения: 13 июня 2018. 14 июня 2018 года.
5. Почему не принято дарить чётное количество цветов?  (неопр.) Дата обращения: 13 июня 2018. 14 июня 2018 года.
6. Факты о России: в России никогда не дарят чётное количество цветов (недоступная ссылка)

Литература

• Букет, связка цветов // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907.
• (Гомилевский В.) Срезанные цветы и букеты из них как источник дохода. Способы продления жизни срезанных цветов // Садовод : Журнал. — 1915. — № 9.

Ссылки

• Медиафайлы по теме Букет на Викискладе