Ранчо

У этого термина существуют и другие значения, см. (Ранчо (значения)).

Ра́нчо (исп. rancho, откуда англ. ranch «ранч/рэнч») — один из наиболее распространённых методов ведения сельского хозяйства, получивший широкое распространение в странах Западного полушария в ходе колонизации Америки колонистами с европейского континента.

Ранчо ^[англ.] близ города ^[англ.] (Монтана, США).

Описание

В художественной литературе употребляется как (экзотизм) и имеет смысловые вариации: в странах Латинской Америки ранчо — это значительная по площади (латифундия), центром которой является господская усадьба-(асьенда), в португалоязычных странах — (фазенда). В США и Канаде под ранчо обычно подразумевается любая ферма, расположенная в сельской местности. Так или иначе, основная экономическая специализация ранчо — скотоводство, в первую очередь крупный рогатый скот. Этим ранчо отличается от плантаций, основной специализацией которых является растениеводство (бананы, (сахарный тростник), хлопок и т. д.).

В отличие от земельных наделов густонаселённой и меньшей по площади Европы, ранчо имеют гораздо большие размеры. Первые ранчо были основаны в (испанских колониях) в Новом Свете переселенцами из Испании, занявшими пустующие земли или же оттеснившими с них индейцев. Испанцы же привезли в новый свет коров, лошадей, коз, свиней, кур и др. В центре (не обязательно географическом) ранчо расположена хозяйская усадьба или дом, рядом имеется (пруд) и другие сельскохозяйственные постройки (загоны, конюшни и т. д.).

Когда на ранчо у ковбоев выдавалось свободное время, они развлекали себя всевозможными «потешными» соревнованиями: чья лошадь лучше работает с коровой, кто дольше усидит на диком быке или мустанге, кто быстрее заарканит корову (лассо) и т. п. Со временем эти виды спорта отделились, обрели устоявшиеся правила, обросли традициями и особенностями подготовки лошади и всадника. С середины XX века в США проводились официальные соревнования ковбоев, появился (вестерн-спорт).

Специфический жаргон ранчо

• Загон на ранчо называется «кора́ль» (исп. corral).
• Хозяин ранчо называется патрон, работающие на ранчо — (пеоны) (полузависимые крестьяне).
• Жители ранчо, занимающиеся скотом, именуются вакеро (Мексика) (от слова «вака» — корова), в Аргентине — (гаучо), в США и Канаде — ковбои (муж.) и каугёл (жен.).
• В США вплоть до 1865 года многие ранчо использовали также и труд рабов-чернокожих, завезённых из Африки (См. Рабство в США), особенно в районах смешанной сельскохозяйственной специализации (например, штат Техас и особенно (Восточный Техас)). После освобождения рабов здесь сложилась особая субкультура — «Чёрные ковбои».
• В Мексике на базе ранчо сложилась особая культура и народная музыка , вариант которой в США получил название кантри.

См. также

• (Станция (скотоводство))
• (Эстансия (сельское хозяйство))
• (Животноводческая ферма)
• (Прерии)
• (Кампос)
• (Льянос)
• Пампасы
• Дикий Запад
• (Каатинга)
• (Вестерн (конный спорт))

Примечания

Ссылки

• Cattle Ranges of the Southwest // The Portal to Texas History  (англ.)
• Western Watersheds Project  (англ.)

• На Викискладе есть медиафайлы по теме Ранчо как объекты
• На Викискладе есть медиафайлы по теме Ранчо как действия