Зо́нтичные (лат. Umbellíferae), или сельдере́евые, или сельдере́йные (лат. Apiáceae) — семейство растений из порядка зонтикоцветные (Apiales) класса двудольные.
Зонтичные | ||||||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
![]() Вёх ядовитый (Cicuta virosa). Ботаническая иллюстрация из книги Köhler’s Medizinal-Pflanzen, 1887 | ||||||||||||||||||||
Научная классификация | ||||||||||||||||||||
Домен: Царство: Клада: Клада: Клада: Клада: Клада: Порядок: Семейство: Зонтичные | ||||||||||||||||||||
Международное научное название | ||||||||||||||||||||
Apiaceae Lindl., 1836 | ||||||||||||||||||||
Типовой род | ||||||||||||||||||||
Дочерние таксоны | ||||||||||||||||||||
См. (Роды семейства Зонтичные) | ||||||||||||||||||||
|
Ботаническое описание
Как правило, зонтичные — многолетние (но часто (монокарпические)) травы, иногда двулетние или однолетние, некоторые — кустарники или небольшие деревья.
Представители семейства легко узнаются по характерным соцветиям — (сложным зонтикам), реже соцветия — простые зонтики или головки.
Цветки мелкие, большей частью белые, реже жёлтые или голубые, обычно правильные, обоеполые, чашечка едва заметна, венчик с пятью лепестками, пестик один, завязь — полунижняя, двугнёздная.
Плод — двураздельная (семянка), называемая вислоплодником
Листья (очерёдные), как правило (перисто-рассечённые), часто с большим вздутым (влагалищем).
Распространение и экология
В семействе Зонтичные известно более четырёхсот родов и около трёх с половиной тысяч видов, распространённых по всему земному шару, преимущественно в умеренном климате Европы, Азии и Северной Америки. В Южном полушарии преобладают представители подсемейства (Hydrocotyloideae).
Значение и применение
Зонтичные — одно из наиболее важных в хозяйственном отношении семейств цветковых растений. Очень многие зонтичные высоко ценятся как источники эфирных масел — кориандр (Coriandrum sativum), (анис) (Pimpinella anisum), тмин (Carum carvi), (ажгон) (Trachyspermum ammi) и многие другие. Ценные овощные растения — морковь (Daucus carota), (петрушка) (Petroselinum crispum), сельдерей (Apium graveolens), (укроп) (Anethum graveolens), (фенхель) (Foeniculum vulgare), (пастернак) (Pastinaca sativa) и др. Большинство их используется в качестве приправы.
Довольно много среди зонтичных лекарственных растений, особенно благодаря высокому содержанию в них (кумаринов) и их производных ((амми), (укроп), ферула). Некоторые виды очень ядовиты и опасны для человека и скота; среди них наиболее известны водно-болотный вёх ядовитый (Cicuta virosa) с характерными вздутыми и разделёнными на воздушные камеры корневищами, борщевик Сосновского (Heracléum sosnówskyi) и (болиголов) (Conium maculatum) — сорно-(рудеральный) двулетник с голым малиново-пятнистым стеблем.
Из декоративных растений среди зонтичных можно назвать следующие: (синеголовник альпийский) (Eryngium alpinum), (), (астранция) (Astrantia).
Некоторые виды засоряют посевы (бутень, (сныть), (скандикс)).
Классификация
Общее число родов — более четырёхсот. Некоторые из них:
- (Aegopodium) — (Сныть)
- (Aethusa) — (Кокорыш)
- (Ammi) — (Амми)
- (Anethum) — (Укроп)
- (Angelica) — Дудник
- (Anthriscus) — Купырь
- Apium — Сельдерей
- (Astrantia) — (Астранция)
- (Berula) — (Берула), или (Поручейничек)
- (Bifora) — (Бифора)
- (Bunium) — (Буниум)
- (Carum) — Тмин
- —
- (Chaerophyllum) — Бутень
- (Cicuta) — (Вёх), или (Цикута)
- (Cnidium) — (Жгун-корень)
- (Conium) — (Болиголов)
- (Coriandrum) — Кориандр, или (Кишнец)
- —
- (Daucus) — Морковь
- (Eryngium) — (Синеголовник)
- (Falcaria) — (Резак)
- (Ferula) — Ферула
- (Foeniculum) — (Фенхель)
- (Glehnia) — (Гления)
- —
- (Heracleum) — Борщевик
- (Laser) — (Лазурник)
- (Laserpitium) — Гладыш
- (Levisticum) — (Любисток)
- —
- (Myrrhis) — (Миррис)
- (Oenanthe) — Омежник
- —
- (Pastinaca) — (Пастернак)
- (Petroselinum) — (Петрушка)
- (Peucedanum) — (Горичник)
- (Pimpinella) — (Бедренец)
- (Pleurospermum) — (Реброплодник)
- (Prangos) — (Прангос)
- (Sanicula) — (Подлесник)
- (Scandix) — (Скандикс)
- (Selinum) — (Гирча)
- (Seseli) — Жабрица
- (Silaum) — (Морковник)
- (Sison) — (Петрушечник)
- (Sium) — (Поручейник)
- (Smyrnium) — (Смирния)
- —
- (Torilis) — (Пупырник), или (Торилис)
- (Trachyspermum) — (Айован)
- —
См. также
- Saposhnikovia divaricate - используемая в традиционной медицине многолетняя трава из семейства Зонтичные произрастающая в Китае, России, Монголии, Корее и Японии.
Примечания
- (Цвелёв Н. Н.) О русских названиях семейств покрытосеменных растений // Новости систематики высших растений : сборник. — М.—СПб.: Товарищество научных изданий КМК, 2011. — Т. 42. — С. 24—29. — . — ISSN 0568-5443.
- Миркин Б. М., Наумова Л. Г., Мулдашев А. А. Высшие растения: краткий курс систематики с основами науки о растительности: Учебник. — 2-е, переработ. — М.: Логос, 2002. — 256 с. — 3000 экз. — .
- [1] от 12 июля 2017 на Wayback Machine Зонтичные по данным сайта The Plant List (англ.) (лат.) (Дата обращения: 26 июня 2015)
- Kreiner, J., Pang, E., Lenon, G. B., & Yang, A. W. H. (2017). Saposhnikoviae divaricata: a phytochemical, pharmacological, and pharmacokinetic review. Chinese Journal of Natural Medicines, 15(4), 255-264. PMID 28527510 PMC 7128302 doi:10.1016/S1875-5364(17)30042-0
- Yang, M., Wang, C. C., Wang, W. L., Xu, J. P., Wang, J., Zhang, C. H., & Li, M. H. (2020). Saposhnikovia divaricata—An ethnopharmacological, phytochemical and pharmacological review. Chinese journal of integrative medicine, 26, 873-880. PMID 32328867 PMC 7176574 doi:10.1007/s11655-020-3091-x
- Gao, J. W., Zhan, Y., Wang, Y. H., Zhao, S. J., & Han, Z. M. (2023). Advances in Phytochemistry and Modern Pharmacology of Saposhnikovia Divaricata (Turcz.) Schischk. Chinese Journal of Integrative Medicine, 1-12. PMID 37733271 doi:10.1007/s11655-023-3746-5
Литература
- Зонтичные // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907.
- Цатурян Т. Г. Palynogia caucasica II. Пыльца кавказских представителей семейства зонтичных // Труды Ботанического института Академии наук Армянской ССР. — Ереван: Изд-во АН Арм. ССР, 1948. — Т. 5. — С. 157—198.
- Сем.CXIX Зонтичные — Umbelliferae Moris. // (Флора СССР) = Flora URSS : в 30 т. / начато при рук. и под гл. ред. (В. Л. Комарова). — М. ; Л. : Изд-во АН СССР, 1950. — Т. 16 / ред. тома (Б. К. Шишкин). — С. 36—584. — 648 с. — 3500 экз.
- (Флора СССР) = Flora URSS : в 30 т. / начато при рук. и под гл. ред. (В. Л. Комарова). — М. ; Л. : Изд-во АН СССР, 1951. — Т. 17 / ред. тома (Б. К. Шишкин). — С. 1—314. — 390 с. — 3500 экз.
- Тихомиров В. Н., Яницкая Т. О., Пронькина Г. А. Зонтичные Средней России: Определитель по вегетативным признакам / Рисунки Т. О. Яницкой и Г. А. Пронькиной. — М.: Аргус, 1996. — 88 с. — .
- Флора Восточной Европы / Под. ред. (Н. Н. Цвелёва). — М.—СПб.: Товарищество научных изданий КМК, 2004. — Т. XI. — С. 315.
- (Пименов М. Г.), Зонтичные (Umbelliferae) России. — М.: Товарищество научных изданий КМК, 2012. — 480 с. — 200 экз. — .
Википедия, чтение, книга, библиотека, поиск, нажмите, истории, книги, статьи, wikipedia, учить, информация, история, скачать, скачать бесплатно, mp3, видео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, картинка, музыка, песня, фильм, игра, игры, мобильный, телефон, Android, iOS, apple, мобильный телефон, Samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ПК, web, Сеть, компьютер